| 1 | كيلو | بطاطس صغير جدا |
| 4/1 | كوب | زيت زيتون |
| 4 | فص | ثوم مهروس |
| 2/1 | كوب | بقدونس مفروم |
| 2/1 | كوب | كزبرة مفروم |
| 1 | ملعقة كبيرة | زعتر اخضر |
| 1 | ملعقة صغيرة | ملح خشن |
| 1/4 | ملعقة صغيرة | فلفل اسود |
| 1 | ملعقة صغيرة | شطة مجروشة |
| 4 | ملعقة كبيرة | عصير ليمون |
| 1 | ملعقة كبيرة | خل |
|
1. اغسلي البطاطس جيدا.في قدر ضعي البطاطس واغمريها بالماء أضيفي قليل من الملح ضعي القدر على نار متوسطة لمدة 8 دقائق. 2. في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون وسخني على نار متوسطة أضيفي الثوم،البقدونس، الكزبرة،الزعتر،الملح ،الفلفل،الشطة،عصير الليمون والخل قلبي لتتصاعد رائحة المكونات. 3. أضيفي البطاطس وقلبي لتتشرب بالنكهة وقدميها ساخنة. |
تعليقات الفيسبوك
