lunchMeal.jpg

إذا كنتي إمرأه عاملة أو حتى ربة منزل فأنتي تحتاجين لاختصار الوقت المهدر في عمل الطعام كل يوم بدون أن تقصري في واجبك أو يكون هناك تأثير على جودة طعامك. و هذه بعض الأفكار التي تسهل عليكي كثيرا و تختصر أكثر من نصف الوقت.

1. ضعي الكاتشب على الدجاج ثم اتركيه في الفرن لمدة نصف ساعة على 200 لتحصلي على طعم جديد.

2. استخدمي صوص الباربكيو على الدجاج بنفس الطريقة، و يمكن استخدام صلصة الطماطم المجهزة سابقا.

3. حضري كمية كبيرة من الأرز تكفي أسبوع عن طريق تقليبه في الزيت حتى يسخن و قبل خطوة وضع الماء أو الشوربة خزني الأرز في الفريزر في أكياس الثلاجة. لن تحتاجي وقت التسوية غير ربع ساعة على النار.

4. يمكن تطبيق نفس الشيء مع الشعرية و لسان العصفور.

5. تبلي دجاج يكفي أسبوع ثم خزنيه في الفريزر و لا يبقى سوى خطوة التسوية. هكذا تحضرين طعاما بجودة عالية و بدون إهدار الكثير من الوقت.

6. اجعلي لكي يوم راحة لطلب وجبة دلفري.

7. اشتري الخضار الجاهز مثل (المقور أو المقمع) لتحضير أصعب و اشهى الوجبات بدون الشعور بضيق الوقت.

8. اشتري أطباق الخضار المشكل الجاهز و مقطع لاستخدامه في الطبيخ أو استخدامه في الشوربة.

9. قومي بتجهيز كميات كبيرة من صلصة الطماطم كل أسبوع.

الخطوتين السابقتين سوف يوفرون عليكي وقتا طويلا في عمل الطبيخ.

10. قطعي كميات كبيرة من البطاطس و حمريها نصف تحمير ثم خزنيها في الفريز. اجعلي يوم واحد على الأكثر في الأسبوع للأشياء المقلية. وقت تحضير الوجبة لن تحتاجي سوى ربع ساعة لتحمير البطاطس من ناحية و قلي البانيه المتبل سابقا من الناحية الأخرى. حضري بجانبهم سلطة الكول سلو.

11. حضري كيلو من اللحم المفروم و خزنيه في الفريزر. سوف تحتاجينه في الطواجن و الحواوشي و الساندويتشات.

12. حضري مكونات أي طاجن في الصباح و ضعيهم في الصينية حتى لا يبقى سوى ثلث ساعة تسوية عند العودة إلى المنزل. ينطبق هذا على كل أنواع الطواجن مثل صينية الباشاميل، و طاجن السمك

13. حضري عجينة البيتزا و خزنيها في الثلاجة 

14. حضري أكلات مبتكرة و خفيفة مثل السباجيتي مع شرائح الهوت دوج و ملعقة صوص طماطم، أو المكرونة المسلوقة مع ملعقتين كبار من صوص الباشاميل المتبقي من وجبة أخرى و اللحمة المفرومة.

باتباع الخطوات السابقة سوف تصبحين طباخة مهارة و سريعة و لن يشعر زوجك و أولادك بالتقصير.

تعليقات الفيسبوك